#行颖记# 清莱湾彩虹泼水节🇹🇭
清莱“蓝庙”复古风情里，萨瓦迪卡节日限定打开，穿传统服饰在一山春景花团锦簇里沉浸式感受
春季新菜以清迈美食主打，蔬果、草药和鲜辛香料
🥢清莱白冬阴鲍鱼汤
清迈的白冬阴功汤是用鱼或鸡肉加入柠檬草、姜、香茅等香料调味而成，这次主厨改用鲍鱼为主料，汤中加入香茅段和鲜花等多种香料，回甘酸辣不失清爽
🥢清莱咖喱大肉蟹
清莱湾有张咖喱地图，新鲜食材每天清晨开始熬制的鲜咖喱是特色，这道沿用泰国北部的咖喱技艺，鲜花与南姜、美人椒、泰国柠檬叶等香料共磨成酱，肉质紧实鲜嫩的大肉蟹风清香和微辣的双重叠加
🥢36小时慢煮牛脸肉
用西藏高原的牦牛脸肉36小时小火慢炖，酥烂软糯多汁，配清迈带皮黑胡椒汁更为鲜美
🥢暹羅甜点盒
皇室宠爱的器皿，三层里装着蝶豆花椰子蛋糕、芒果糯米甜饭、芝士蛋糕水果
四月的泼水节，假装在清迈就去清莱湾～满足味蕾也能拍出大片，是不是感觉怪适合泰国风哈[笑哈哈] http://t.cn/A6KZAxHt