四手宴我去的多了，但是每逢徒弟聯手合作我就會特別興奮。Chef Edward Chong和Chef Archan Chan各在新加坡與香港餐廳都有自己的風格。可能是受到我的影響，不多不少都感覺到我的DNA在他們的菜餚裡。
這次交流他們呈現了不一樣的點心和小菜。每道菜雙方都花了不少心思與精力，吃起來有有驚喜。這可能也顯示未來點心的變化吧。
I’m so proud of them! http://t.cn/A6N7VFvo
发布于 新加坡