葉子的爱与厨房
24-04-10 21:30 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

#云南菜##不可辜负的美食#
成都的云南菜扛把子都氏二当家陪伴成都人已经十一年了。 是这么多年喜欢的餐厅之一,第一次Ifs这家店,露台位置特别适合最近的天气啊。吃了最近的春季新品,特别特别惊喜。

“焦烧老奶洋芋” 这道菜是我吃云南菜必点的菜,但每家味道都不一样,二当家的可算是成都吃到的最好吃的。特别喜欢。
“香椿绣球菌”这道菜上来就被美到了。虽然颜色很朴素,但是挡不住摆盘精美。此“绣球”不是鲜花,而是一种云南菌菇,过油后口感酥又脆,还加了香椿碎,我平日里不太爱吃香椿,这道菜香椿的味道香而恰好,爽口细腻,回味无穷。

最喜欢的是“云腿椰香虾”,很大只的罗氏虾,身上裹了老火腿,然后又和菌菇,椰浆调的汁很云南,这道菜特别惊喜,摆盘旁边放的石斜花也还脆脆的,推荐推荐。[心] http://t.cn/A675n7AR

发布于 四川