杭州美食攻略｜铁板烧也能做出春天的味道

走，带你去品尝一顿春天的味道。

柒味蔓灼餐厅在城北的汽车主题公园，创意园里独特的宽敞的环境，让吃客完全忽略停车的麻烦。而且每个房间都是枯山水小庭院设计，饭前饭后再感受一下茶歇的乐趣。

咱们进入正题，今天吃的是铁板烧，美女主厨用最新鲜的当季食材，给大家演绎春天的味道。

序幕当然是开胃菜，乳瓜鸡枞菌➕红椒银鱼干，酸甜和微辣的餐前零食，忍不住配着菊花茶吃光了，完全忽略了正餐的丰富。

前奏（前菜）是北海甜虾挞、鸭肝慕斯、三文鱼薄脆、普罗旺斯沙拉，不得不说鸭肝的做法除了入口的丝滑，根本就感受不到它给人固有的腥味印象。

然后才进入正题，开始美女主厨的铁板烧操作，铁板波士顿龙虾、香煎冰岛银鳕鱼、香煎低温雪花牛肉、黄酱椒炒大连鲜鲍，一看菜名就知道食材的来源有点来头，再加上美女厨师帅气的一顿操作，表演趣味与熟练技术完美融合，美食从食材变成美味的过程食客们一目了然～最后连点缀都变成一种艺术享受。

压轴的是鲜竹笙菌汤，但似乎每一道菜都能压轴登场，包括主食和牛炒珍珠米饭，珍珠米的Q弹出乎意料，让原本只要一小碗米饭的我，忍不住再来一碗。

最后的甜品椰子慕斯·草莓雪芭，一定要趁快吃，不要问我为什么，等冰沙入口的那一刹那你就知道了。

外面小雨淅沥，清明后谷雨前，要来一场春日的聚餐，爱吃的人总会相遇，不要浪费良辰美景啊。

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