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食物过敏的呼吸道表现
食物过敏不仅会引起皮肤和消化道症状，还会累及呼吸道，导致各种呼吸道表现。
症状
* 上呼吸道症状：鼻塞、鼻溢、喷嚏、鼻痒、咽喉痒
* 下呼吸道症状：咳嗽、喘息、气道高反应性、哮喘
特点
* 食物过敏导致的呼吸道症状常伴有皮肤和/或消化道表现。
* 食物过敏导致的孤立性哮喘或鼻炎较为少见，成人患者多与职业暴露有关。
* 食物过敏可诱发气道高反应性，加重哮喘症状。
常见过敏原
* 花生、树坚果、鱼类、甲壳类贝类、鸡蛋、牛奶类
诊断
* 病史采集：询问患者是否有食物过敏史、呼吸道症状、其他过敏表现等。
* 食物皮肤点刺试验或食物特异性IgE体外检测：用于评估患者是否对特定食物过敏。
* 食物激发试验：确诊食物过敏。
治疗
* 避免食用过敏原：这是预防食物过敏反应的最有效方法。
* 哮喘治疗：对于合并哮喘的患者，需根据哮喘严重程度进行阶梯式治疗。
* 急救：对于发生严重过敏反应的患者，需立即给予肾上腺素注射等紧急治疗。
注意事项
* 食物过敏患者应随身携带肾上腺素自动注射器，以备紧急情况使用。
* 对于有食物过敏风险的儿童，应在医生的指导下进行食物过敏原的检测和回避。
以下人群应考虑评估食物过敏：
* 顽固的或其他原因难以解释的急性重度哮喘发作
* 摄入或吸入特定食物后出现哮喘发作
* 哮喘合并其他食物过敏表现(如全身性过敏反应、中到重度特应性皮炎)
总结
食物过敏可引起多种呼吸道症状，应引起重视。对于有相关症状的患者，应及时就医进行诊断和治疗。