儿子比较喜欢吃肠粉，但小区门口卖肠粉的是随机出摊的，想买到肠粉，全靠运气。
那我就想着自己做呗。今早是第二次做了，比第一次提升不少，外观这个起皱形状也更像外面买的肠粉了，是因为这次做肠粉糊和的稀了，每次蒸的时候也少舀一勺，这样蒸出来就更薄了，那种滑嫩感就出来了，也很筋道。
这一盘差不多顶外面买的两份了，今早儿子干掉了差不多三分之二，优秀[呲牙]
上回第一次做的有点像宽面条了，因为第一次，怕不成型，糊糊稠了点，蒸出来有点厚了，虽然成型效果理想，但口感差了很多。持续改进的重要性[拳头][拳头]
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