这两个月每天都从早上第一炉的面包里随机抽检
笔记已齐全
今天说#75%熟度藜麦黑麦面团儿 这个就好玩了 也是店里尝试鼓励大家一起参与面包出炉的一个产品 配粉、做面团、发酵和部分的烤制归我们 最终的出炉归大家 为了能够在无论几点都能够吃到刚出炉的面包准备 我是用空气炸锅实验的 因为是粗粮餐包 配方中仅有我们的冈冈酵母、三色藜麦、黑麦 所以口感是有肌理的 韧劲和麦香都很鲜明 唯一提示就是自己动手 丰衣足食 收到时候是冷冻的面团 只需要按照我们配好的说明操作 就是健康好粮食 热量约225 小朋友、运动中的好选择@面包会有的bakery