这两个月每天都从早上第一炉的面包里随机抽检
笔记已齐全
今天说#南瓜牛角 这是个季节款的面包 起因是一个供应商让我们试试看今年的南瓜 师傅们打成南瓜泥之后大家都觉得表现太优秀了 就依照我们自己的逻辑把不同质感的南瓜（泥、块、籽） 以及原本就层次丰富的牛角放在了一起 我拍下来的也是随机店里给我的 每一只南瓜牛角都是这么实在 喜欢南瓜原本的味道以及口感的 应该会觉得很过瘾 应该还有一段日子就要下架了 取决于南瓜的尾季的时间 提示常温或复烤 切勿放冷藏 热量约471@面包会有的bakery