颜色棕黄呈小碗状，闻起来有甘蔗的清香，质地较软，普通水果刀即可把糖块切开，真正的凝结如石、破之如沙。经过数次滤渣熬煮，红糖还特别化水，糖块放入水中，起泡比较明显，能快速融化。

红糖水颜色棕黄清澈，微微的透着点甘蔗皮的浅绿，入口细腻清甜，蔗香浓郁，与加了白糖甜得发齁的不同，是那种新鲜甘蔗的清甜，很润口，可以用来做红糖鸡蛋、红糖小圆子。

每一块红糖还用锡箔纸包装好，拿取方便，干净卫生还能防潮！外包装使用喜庆有特色的红色罐子，当伴手礼也完全不掉档次。

也可以试试有机红糖+有机姜粉的组合。姜粉是云南文山的高山有机小黄姜，姜味浓，冲调、做菜、泡脚都可以。加一勺和红糖做成红糖姜茶，喝下去暖心又暖胃，很适合换季时节喝！
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