下厨日记 005

不想吃饭的时候就会做各种粉面吃
今天整了个肉末粉条[送花花] 简单快手

1. 干的红薯粉条 直接下锅煮5分钟
2. 捞出粉条过凉水 拌入香油和老抽（上色）
3. 起锅 热锅凉油 炒肉末（煸干）
4. 把肉末推到一边 另一边把鸡蛋炒熟
5. 加入自己喜欢的配菜 我加了笋 也可不加
6. 加入调好的料汁/勺子大小就是一般的喝汤勺
（3勺酱油、2勺香油、砂糖1勺、蒜末2勺、葱花1勺、黑白芝麻1勺）
7. 加入粉条 再加两汤勺水，煎焖一下，撒香菜出锅，不喜欢香菜可以不放

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