泰斯卡熟成3日西冷
表面抹了一点泰斯卡 脱水膜熟成三天 有一些烟熏感和发酵感 但盲猜是泰斯卡的烟熏味强化了所谓熟成风味 3-5成熟 肉质还算柔软 和真正熟成还有差距
发布于 江苏
泰斯卡熟成3日西冷
表面抹了一点泰斯卡 脱水膜熟成三天 有一些烟熏感和发酵感 但盲猜是泰斯卡的烟熏味强化了所谓熟成风味 3-5成熟 肉质还算柔软 和真正熟成还有差距