这两个月每天都从早上第一炉的面包里随机抽检
笔记已齐全
今天说一个明天市集会带去的新面包#紫苏杏子包 春夏的欧包急需一款口味清新自然 水含量高且麦香十足的产品 前段时间终于定下来最好的配搭就是这只紫苏杏子 老客人可以闭眼选择它 法棍的面团 t65和王后粉 18年的冈冈酵母 新疆的杏子和新鲜的紫苏叶 光是杏子的选择就比对了好多种 最终定下来的是新疆农户天然晒干的 在整个面包的实验期间 基本吃到的朋友都很喜欢 所以这就是我们下一个新品 赶上面包节明天开始 我们准备先拿去面包节 去不了的朋友们也可以坐等店里上架 提示常温或复烤 不用刀 直接掰着吃 每个300g 总热量约505@面包会有的bakery