今年杭州热起来太晚
说20号开采
飘雨，刮风，降温
真正动手都24号了
而清明就在眼前
茶农日子就很难

被“明前”两个字定义了的茶芽
让茶农日以继夜地抢收抢制
据说西湖核心区的西湖龙井明前茶
物以稀为贵都到天价
毕竟六万颗芽头成就一斤茶
贵在人工

我们每年忙春茶的时候
上一辈的亲戚们都会主动住农庄来帮忙
他们分工明确
你管茶工的衣食住行
她管验收茶青质量
我只管加工制作
夜里，人也要守在机器旁边

仅一道脱水工序
就很考验制作者的耐心和火候
时间短了，水分不脱干就会返潮
时间长了，会带焦味

上一代的老人们并不着急
他们会在茶房里支起一张牌桌
茶香四溢，聊天打牌，顺便还帮着下一代带个娃
公公十几年炒茶经验了
每年都是自己亲自上阵，不假人手
非常耗体力
他会问我那些老茶客怎么样？
我说都在呢，都主动来问茶
他就很高兴，价格并无所谓

做长长久久的好口碑
是他们这代人的执念
也是我小小的坚持
明前龙井正当时
樱花树下的茶园
是我们的家园
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