这碗鲜花米线我先替大家尝尝[哈哈][赞][赞][赞]#云南人是怎么吃花的##过桥米线下配料是讲究顺序的#
第一步:打蛋
鹌鹑蛋打散搅匀(喜欢吃整颗蛋的也可整颗加入汤碗);
第二步:挂浆
里脊片、鸡胸片、鱼片等生肉片裹蛋液挂浆(保持肉片的滑嫩口感);
第三步:烫荤
将挂浆后的生肉片依次放入汤碗中烫熟,再将香酥下入碗中加热;
第四步:汆素
蔬菜、鲜花(金雀花、棠梨花、茉莉花、菊花、玫瑰花等)等素菜依次倒入碗中,香气更盛;
第五步:主食
米线入碗,顺滑挂汤,吃一口唇齿留香;
第六步:喝汤
[干饭人]温馨提示:汤烫、碗烫、小心烫伤哦。#过桥米线# @植物眼 @植物人史军 @寻找苏格的茜茜 @山里喜物
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