🌸春天吃饭日记🥢
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​📍前海沿 ✓
​📍菁滟 ◆
​📍宜家 &
​📍姜北串店 ☆
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​📍食悦89 ✓
✓青岛菜，非常可
◆菜品精致，适合宴请
& 随意逛，随心吃
☆菜品可以，用券更划算
★粥店最赞的当然是粥啦

【咸曲奇】
​227克有盐黄油，260克低粉，50克糖，一个鸡蛋，23克玉米油，中下层160度25分钟。

看了好多方子，自己估摸着做的，咸口的惊喜地很好吃！

【椰蓉吐司】2个450克模具
🔷主食材：牛奶320克，一个鸡蛋，玉米油45克（放黄油的话要揉面15分钟后加再揉15分钟），盐6克，糖70克，奶粉30克（没有就不加），高筋面粉540克，耐高糖酵母6克。
🔷椰蓉馅：椰蓉100克，奶粉20克，蛋黄80克（大概四个鸡蛋的蛋黄），玉米油60克，糖20克。
🔶步骤：
1.面包机揉面三十分钟，发酵一小时。
2.发酵后切分成6份揉圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.擀成长方形包上椰蓉馅卷起来，或者三个搓长编麻花。
4.35度再次发酵一个半小时，37度发酵半小时。
5.上管180度下管200度预热，上管160度下管180度烤40分钟（不加盖，烤十分钟后加盖锡纸）。上下管200度预热，上下管下层180度烤45分钟（加盖）。
原方子@_慧绘美食记_

【棋子】
​中筋面粉500克，鸡蛋4个，糖100克，玉米油55克，牛奶70克，黑白芝麻适量
先用平底锅烙一下定型后切棋子块，烤箱170度20分钟

100克糖还是甜点，下次再减点，这个量两锅有点少，一锅又烤不了，可以再加点量，鸡蛋变成5个，面粉变成600克试试。
​原方子@双双爱烘焙