这两个月每天都从早上第一炉的面包里随机抽检
笔记已齐全
今天说#招牌原味牛角 这就只能是比内力的面包了 一只好的牛角包看着一定是饱满的 表面层次也是分明的 热着的 手一捏上去就酥脆的 一口下去层次丰富 黄油味香浓的 会吃的七零八落的 才算是好 是爽 一只牛角包带来的幸福口感可以抵过很多糟心事 原味牛角是店里很多风味牛角的基础 在面团制作的时候也是最严格的 T45面粉 新鲜酵母 布列塔尼肯帝亚黄油 薄皮均匀大气孔 提示一定复烤或加热吃 热量约389@面包会有的bakery