#吃鱼小书屋##文学有得聊# 美食作家、食评人林卫辉最新饮馔日记《寻味》,探寻每一道美食背后的文化深韵,翻山跨海品尝至鲜味道。
作者林卫辉被陈晓卿团队称为“行走的美食工具书”,这本书就如同美食界的“新华字典”,为每一道美味标注上了注释,让你懂吃、会吃、享受吃。
作者如美食的使者,带着我们走街串巷,探访隐匿市井的地道老店;打卡东南亚的网红餐厅;尝鲜独具个性的新锐食府;品味米其林、黑珍珠等高档餐厅……
同时,美食寻古,在食物考古中寻找人间至味,挖掘美馔佳肴,探秘菜品、各色食材的文化历史。
书中还包含100余张高清美食大图,数十份私藏菜谱,全彩图文珍藏,带你切实地领略美食之“美”。
不仅如此,作为《风味人间》这一美食探索纪录片的美食顾问的林卫辉,借着书给观众们也书写了一部美食番外,更全面地带领大家回味与解读了纪录片中的人间风味。
现在,就让我们带上《寻味》这本美食探店打卡手册,一起探索美食背后的故事、领略中西美食的不同魅力,跟随美食家的脚步,品鉴近百道中外佳肴,感受“嘴大吃四方”的豪情。#吃鱼小书屋[超话]#
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发布于 广东
