每一条绝世火腿的背后，都离不开独一无二的猪。小紫深入伊比利亚黑猪的生长地，世界上独一无二的体系——德埃萨牧场(La Dehesa），与伊比利亚小黑猪们来了一场亲密接触。#3月自拍上新了# #记录旅行# #不止旅行# #紫色透明在旅行#

伊比利亚半岛的西南部分布着3500000公顷的土地，伊比利亚猪就在这片生产橡果的土地上自由生长。德埃萨牧场的橡果林里的树都超过300年，饲养着血统纯正的伊比利亚黑猪。由于黑猪们世世代代生长在这样的环境中，因而这里的猪猪们会自己剥掉橡果壳，寻找成熟的橡子吃。

一个品种需要数年时间才得以建立，一棵橡树需要数十年才能结果，而一种传统也需要数个世纪才得以传承。 伊比利亚火腿也需要漫长的时间才能成为当地最好的象征标志。 http://t.cn/R2WJvzp