点点带去学校的午饭，通常就是三明治。
只不过面包会换不同品种，有时全麦面包、有时多谷物面包、有时谷物添加食用种子（亚麻籽、藜麦、南瓜子、葵花籽等）面包。超市可选择的种类繁多。
中间夹的也常换，有时是培根+煎蛋+奶酪，有时是烟熏火腿+蔬菜+奶酪，有时是烟熏三文鱼+蔬菜，有时是烤鸡胸肉+奶酪，等等……
各种组合换换，再加上今天抹蛋黄酱，明天涂蜂蜜芥末酱，如此这几年对付下来，他也觉得很好。
偶尔我会做紫菜包饭，但因为每次被他韩国同学鉴定后，都不够达标，我很挫败，就不太爱做了。
米饭+中式炒菜的午饭，从小学时他就不愿意带，说吃起来麻烦。只有今天做的这种中不中西不西的午饭，他最喜欢，认为好吃又健康：
白米饭+香煎三文鱼+白灼西兰花。

带皮的三文鱼，我唯一接受的做法就是煎。
三文鱼块撒上盐和黑胡椒抹匀。
平底锅（铸铁或厚底铁锅）加热，用黄油均匀涂抹锅底和锅边，放入三文鱼，皮朝下，煎1~2分钟。转小火，再把肉的一面煎1-2分钟 ，根据鱼块的厚度，再两面分别煎到略微焦黄、鱼皮焦脆。最后挤一些柠檬汁。

#一蔬一饭#