赛博食录
24-03-05 14:07 微博认证:微博原创视频博主

#惊蛰为啥吃梨# 除了梨,你还知道哪些惊蛰必吃的美食吗?#食物信息差#

我们中国有个习俗,就是惊蛰要吃梨。第一个原因是“梨”和“离”谐音,吃梨可以远离虫害,让庄稼在新的一年里长得更好。第二个原因是惊蛰的时候天气开始变暖,空气也比较干燥,吃梨可以补充水分,对润肺止咳有好处。

除了梨,惊蛰的时候还有其他美食,比如香椿、“懒龙”、驴打滚。

香椿,惊蛰的时候正是香椿芽最鲜美的时候,尤其是头茬的香椿芽,更加鲜嫩可口,味道也更浓郁。很多人觉得吃了香椿,春天才真正到来了。
“懒龙”是一种用发面蒸的长条面食,里面裹着肉馅,有点像花卷,口感香甜。民间传说吃了“懒龙”可以去除“春懒”,让人变得勤快起来。
驴打滚是一种豆面糕点,软糯香甜。在惊蛰这天吃驴打滚,寓意着“害虫死,人翻身”。

这些美食不仅好吃,还寄托了人们对新一年的美好期望。今天是惊蛰,大家都准备了什么好吃的?可以在评论区分享一下↓↓

发布于 江苏