玫瑰阿胶糕
食材
阿胶块250g斤
黄酒500ml
熟核桃250g
熟芝麻250g
去核灰枣125g
枸杞125g
黄冰糖120g
干玫瑰花瓣适量
1️⃣核桃用现剥的，然后用150度烘烤15分钟，放凉掰开
2️⃣阿胶块敲碎，倒入黄酒盖盖浸泡一天一夜，中途搅拌2次，剩余一些阿胶没融化不要紧，加热后就全部融化了（一定用不粘锅哦）
3️⃣泡好的阿胶，加入冰糖，小火加热，不停的搅拌至阿胶变浓稠，大概半个小时，提起铲子会有琥珀色 倒三角就可以了，铲子碰锅壁会拉丝
4️⃣加入枣肉、枸杞、核桃翻拌均匀，❤️切记，最后加入黑芝麻，使劲翻拌均匀
5️⃣倒入模具中（模具铺干玫瑰花）盖油纸，使劲按压~定型一晚上，切块，包糯米纸…打包即可
🌹🌹阿胶糕软硬适中，每天坚持吃两片，喝杯温水，真的太好吃了‼️好处就不用多说啦，送妈妈、送闺蜜最好的伴手礼🎁
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