《吃着吃着就老了》 陈晓卿

这是一本关于美食的随笔
作者陈晓卿是纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》的导演
和以往关于美食的随笔不同
没有那么多高档的食材 华丽的用餐环境
这更是深入我们生活中关于市井中的美食
我是个特别爱吃的人 读这本书却发现我对中国本土美食的了解简直太少了
同样的食材在不同地区有不同做法
也因为如此网络上总有对食材的甜咸派之争
很喜欢书中这句
“食物是我认知世界最有效，也是最有趣的通道。一个小小的烹饪行为却能让我看到远隔太平洋的人们共同的生活智慧，从食物的角度来说，世界上没有任何一个饮食孤岛，人类本身就生活在同一个家园。”
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