#兔赤[超话]#300克豆腐，一汤勺左右的肉末。盐3克，两勺酱油，50cc味淋。

然后，白胡椒粉少许。

赤苇犹豫着举起瓶子，少许？

他把电话拨给了在中国上班的同事，提出了这个疑问。

为什么不是每种调料都有确切的配比，而是说“少许”？

同事回答，这份菜谱来自中国，中国的大厨们并不拘泥于具体的配比，他们往往更相信自己在做菜过程中得出的“心得”。

“可能你稍微一哆嗦，就够了；稍微哆嗦两下，就会多很多。”同事补充道。

“这算是中国厨师不同于其他国家厨师的一项特殊技能吧……拿你们能理解的比喻来讲，大约是说手感？”

赤苇道了谢，重新举起装白胡椒粉的瓶子，然后模仿着电话里的句子，轻轻一哆嗦。

“噢噢！好香的豆腐肉末，还有恰到好处的白胡椒的香气！”来做客的日向搓着手钦佩地看向赤苇，木兔则还在埋头苦吃。

“有配方吗，赤苇前辈？”日向伸出手。

“大概是这些……然后，白胡椒粉少许。”

“诶？”日向记笔记的手停了下来，“少许，是多少……？”

“嗯……”赤苇笑着拉开椅子坐下，给一口吃太多被噎住的木兔倒了杯水，推到刚合适的距离，“相信你的手感就好了，日向。”

木兔非常顺手地抄起水杯一饮而尽，放下后被捎带手收起餐垫的赤苇一起收走。

目睹一切的日向：*恍然大悟

日向：这就是手感吗！

赤苇：这么理解貌似也没错……可以这么说。

木兔：嗯？嗯？你们在说什么？这个豆腐好香，京治我还要一碗饭！！