蒜香孜然土豆的做法步骤步骤 1将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸至土豆变软。步骤 2蒸土豆的同时，在一个小碗里，放入5瓣蒜泥、20g老干妈油辣子、5g孜然粉、3g辣椒粉、3g花椒粉。步骤 3平底锅内适当多放点油，放入蒸至大半熟的土豆，煎至土豆表面呈金黄色。步骤 4在煎好的土豆上倒入调好的酱汁，

蒜香孜然土豆的做法步骤

步骤 1
将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸至土豆变软。

步骤 2
蒸土豆的同时，在一个小碗里，放入5瓣蒜泥、20g老干妈油辣子、5g孜然粉、3g辣椒粉、3g花椒粉。

步骤 3
平底锅内适当多放点油，放入蒸至大半熟的土豆，煎至土豆表面呈金黄色。

步骤 4
在煎好的土豆上倒入调好的酱汁，翻拌均匀，最后放入香菜碎和葱花，依据个人口味可适当加点盐。

蒜香孜然土豆的小贴士
土豆切滚刀块，让食材更好入味。