语言、饮食、仪式，是文化的密码，人们被自己编织的意义之网网罗，又被不同的网所隔阂。之前的“人造肉”舆论风波就很典型。美国虽然应该是全球最大的大豆产地之一了，但是大豆在北美除了出口，主要都是供畜牧业工业甚至医药行业使用，因为文化（口味）问题，基本没有做为食品被成功推广过（作为食品添加剂倒是有的，油啊、酱油、卵磷脂这些，但这种情况人们不会认为自己在吃豆子）基本上只有亚裔或者出于素食需要的人群食用。人造肉只是产商新一代的营销尝试，像过去失败的每一次一样。这样的营销回到有悠久豆制品加工和食用史的中国，又再一次发生水土不服，毕竟国内的话豆制品有太多便宜又易得还好吃的可选项了（啊豆浆豆腐脑豆花南豆腐北豆腐豆干豆皮千张腐竹腐乳……）又在网络上按日常方向进一步发酵。不同文化在不同的地方发生错位，赢麻了，赢两次。

不过这个话题往下聊就会聊到非常没意思的地方，一般聊到这一步就不如聊聊咋挣钱了。毕竟商业虽然总在制造同一，但区分才能创造新市场和溢价。