❤︎日本重量级天然酵母种面包职人
志贺胜荣大师❤️
我们非常荣幸受邀到、日本面包师人手一本的面包书《从酵母思考面包的制作》 的著作者志贺胜荣大师在东京为我们中国面包师开设一期讲习课程。
从事面包行业将近50年的烘焙经验 从构思设计到以面包具体落实的 志贺老师将倾囊相授。
想要深入了解面包制作的朋友，一定不能错过这期的课程！
发布于 日本
日本面包酱