除夕之夜~年夜饭
今年的春节恰逢立春之后,对应节气,四气五味也由苦苦甘咸变成了辛辛酸甘,忙乎大半天做了一桌子菜,还卤了些肉,炸了带鱼,炖了排骨酸菜,酸菜是老娘自己腌制的,给我寄过来,越炖的久越好吃,很适合过年吃,刮油[嘻嘻]准备明天开始各种简单的做,简单的吃[嘻嘻]我要秉承老一辈传统,做一些半成品,然后一直到初五,就随便做点,不用忙乎到厨房出不来[坏笑]
酸辣豆芽,对于酷爱食肉的家族,这是唯一的素菜[允悲]溜肝尖,炒了鱼杂,朋友给了些鸭子,拿出一部分做了姜母鸭,四喜丸子,清蒸鲈鱼,准备一道甜汤,芡实龙眼汤。北方习俗,年三十晚上必须吃饺子,朋友给了自己采摘的芥菜,包了荠菜馅大饺子,来一杯自制山楂酒,吃的那叫一个美,一个怡[嘻嘻]
真是做饭一下午,吃饭半小时,瞬间他们就小肚溜鼓了[666][666][666]#年夜饭##厚朴美食营##过年吃饺子#
发布于 福建
