#烘焙##美食##披萨#三明治#简单易上手

让我们把事情简单化吧！ 这是一个超级简单的食谱， 只要给它折叠几下，并有足够的时间休息，让面筋充分生长即可。 在普通烤箱中以最高温度烘烤，您将得到完美的三明治底料，面包屑耐嚼，外皮薄

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520克面包粉
100克活力鲁邦（或2克速溶酵母）
325克水
10克盐

步骤：

➡ 将水、盐、鲁邦和面粉混合在一起，直到没有干面粉残留。

将面团静置 30 分钟。

➡做3组折叠，每组之间休息30分钟。

➡分成3等份，搓成紧实的球状。

➡冰箱冷藏一夜

➡发酵直到双倍。

将面团倒在撒满面粉的表面上。

➡ 将面团擀成扁平的圆盘，淋上一些橄榄油，然后将面团对折

➡放入预热好的烤箱，300C，烤3-5分钟。

➡从烤箱中取出，撬开面包并添加您最喜欢的三明治馅料！

趁热享用最佳！

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