年夜饭的设计绝对是一门艺术，要搭配组合平衡得当，要温暖妥帖还要喜出望外。操持年夜饭的人，无疑是于厨房方寸之间，用食物传达生活的艺术与爱意。如果食物能替代言语，这顿饭我会怎样安排？

1.先照顾家人口味，他们爱吃的菜要安排上。镇场面大菜要有，热气腾腾的气氛菜要有，可以慢慢吃慢慢聊天的下酒菜也要有。菜式搭配得讲究巧妙，也是艺术。

2.过年嘛，意头菜少不了。鸡，大吉大利；鱼，好头好尾，年年有余；猪手，来年抓钱，发财就手；虾，粤语就是笑哈哈——简直是老百姓的语言艺术。

3.要有一瓶配餐百搭、体面又能体现心意的酒。今年我找到一瓶特别合适的：麦卡伦焕新·心艺2023新年限定版礼盒。这是@THEMACALLAN麦卡伦 联袂中国多媒体艺术家Nini Sum共同打造，每一层打开都有不同寓意，从远处风景到现代都市，终于回到家中，一层层展开，就是我们与家人团圆的心路历程——可见麦卡伦和艺术家的用心。

我爸妈外婆喝威士忌不算多，所以我也很想趁这个机会，让他们一起尝尝我所知道的迷人世界。麦卡伦焕新•心艺闻起来就是那种让人特别愉悦的清透甜香，奶乎乎的，想起奶油香草，喝一口，还有柑橘的清新蓬勃。不管是丰腴的羊腩煲、肥肠头，还是香辣的豉椒炒蓝龙，还有清淡的蒸鱼、灼蚌仔，这款酒搭配起来都游刃有余，给整顿年夜饭都镀上一层华丽金边。

我感觉这瓶酒送礼也不错，我们总是说送一点小心意，有什么好得过，这款酒的名字就带着“心艺”呢？

用心感受生活的艺术，往往就在这一顿饭一杯酒当中，让我们一起成为“新年心艺家”吧～

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