家人们,谁懂啊,帝王蟹腿+面包蟹黄作出的面包碗蟹粉豆腐,真的香拥了,里面还有Q弹的虾仁和入口即化的嫩豆腐,面包碗也浸饱了汤汁,内层鲜香软糯,外层酥脆可口,我们吃完蟹粉豆腐之后把面包碗也吃了,一整个大满足!
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这道菜是西伦敦石库门新春限定繁花套餐里的菜,叫做“蟹蟹你虾虾侬”,好听好看又好吃~
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“繁花”套餐是根据《繁花》设计的,里面有剧里出现的各种美食,以及其他上海特色本帮菜。
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你侬我侬鲜得来 →排骨年糕
石库门的排骨年糕是主厨自己做的,很有嚼劲,比目前伦敦市面上能买到的其他年糕好吃大概3倍,排骨腌过之后再炸,外壳酥脆,肉香十足,再搭配伍斯特辣酱油,咪道老嗲额!
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人生繁花何处求→富贵松鼠鱼
宝总不吃鱼,但是李李爱吃鱼,选用肉质肥厚的新鲜大型海鲈鱼,先用低温定型,再用高温炸至金黄酥脆,搭配酸甜可口的酱汁,隔壁家小孩都馋哭了~
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心领神会发大财→干炒牛河
一碗至真园干炒牛河的定价,让宝总发了大财,这件事情告诉我们,如果想要发财,可以多吃吃干炒牛河
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甜蜜蜜美滋滋→桂花酒酿圆子
芝麻小汤圆散发出甜美的香气,咬开瞬间会爆浆,搭配清甜可口的酒酿,芬芳馥郁,为整顿饭画上圆润的句号
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石库门的繁花套餐因为食材需要准备,所以是需要预订的,具体菜单在最后一张图,这个套餐适合3~4个人吃,我们是4个人吃完觉得很饱,而且每个人还送一杯饮料
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值得一提的是,石库门是米其林推荐餐厅,还曾经被BBC用于拍摄The Capture的第二季。
💷人均:£50
📌店名:石库门Shikumen
📍地址:Shepherd's Bush Pavilion, 58 Shepherd's Bush Grn, London W12 8QE
#am的伦敦食记#
发布于 英国
