松软绵密的蜜芋头！3种食材2个要点搞定它～

RECIPES | 蜜芋头
荔浦芋头 600g、水 1200g、白砂糖/冰糖都可以 200g；

备注：因为它是“蜜”的做法，看起来糖是有点多，你可以稍微减少或者使用代糖；
煮的剩下的糖水有点甜，但是直接吃芋头不会太甜的，因为一般都是要搭配一些不太甜的牛奶啊、椰汁啊，或者银耳汤等来稀释。所以不会太甜的哦！

⚠️要点 1
不要加盖子煮： 加上盖会使锅里压力增大，从而加速芋头上面部分软烂不完整。
⚠️要点 2
煮 10min 后再加糖：在烹饪芋头时，直接放糖会影响芋头的煮熟时间。糖对水的渗透性有影响，可能使水分在煮熟芋头的过程中更难渗透到芋头内部。

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