小象拌香蕉
24-01-23 11:11 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

硬菜系列又来啦~泰式柠檬虾~
食材需要的多一些,但制作起来很简单

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注意事项:
1.家中有 🐱🐶 的朋友,切洋葱时如果掉到地上要及时清理,不要被🐱🐶误食。
2.百香果圆滑,会容易切到手,用刀下面的尖尖儿压切就好,注意安全。
3.盖保鲜膜,放在冰箱上层腌制一晚后,味道/口感会达到巅峰。

食材准备:
大虾1斤,洋葱1个(建议切成碎末),香菜50~100g,百香果1个,柠檬2个,红色小米辣7个,绿色小米辣7个(只是单纯为了好看,没有无所谓,可以换成红色小米辣),干香茅一大把(只是为了提味,没有无所谓,直接用清水灼虾就行)

料汁配比推荐:
百香果:1份果肉
柠檬:1个切片,1个挤汁
醋:2瓷勺
生抽:2瓷勺
老抽:1瓷勺
鱼露:2瓷勺
香油:1瓷勺
白胡椒:1瓷勺
糖:2瓷勺

竟然有人当着我的面儿,用这个菜拌饭吃,这我也是没想到的[黑线] http://t.cn/A6jMLLLZ

发布于 北京