大家新周愉快[心]
今天早餐吃伯爵红茶司康，蟹柳土豆泥沙拉，咖啡。
离春节又近了一周，周末收拾了一些东西，每天干一点，不会太累。还做了伯爵红茶司康，奶茶味的司康呦，按自己的想法鼓弄的，还蛮好吃[嘻嘻]

……分割线……

记录伯爵红茶司康
「材料」低粉200g，奶粉15g，砂糖15g，红糖15g，盐1g，黄油50g，蛋液30g，牛奶75g，泡打粉6g，伯爵红茶粉4g
「做法」
1️⃣用微波炉把牛奶叮1分钟，之后把红糖和4g红茶粉倒入牛奶里，搅匀，焖一会，然后放凉备用（直接把牛奶煮开也可以）。
2️⃣低粉，奶粉，泡打粉，糖混合均匀。
3️⃣黄油切小块倒入面粉里，搓成粗粒。
4️⃣倒入蛋液拌匀，再倒入红茶奶拌匀，忌过度揉捏。
5️⃣整理成面团，按压成长方形饼状，厚1.5-2cm，分成8份。
6️⃣烤盘里垫一张油纸，放入面块，刷蛋液。
7️⃣送入预热好的烤箱，中层180度20分钟（根据自己的烤箱适当调整），最终成品的高度是生面块的1.5-2倍。

#一日一食一记[超话]##我的美食日记##不可辜负的美食##美食教程#