#张羽医生:控糖控体重# 工作日吃盒饭，也可以吃得健康。先吃自带水果胡萝卜，制造饱腹感，一小袋78克，要嚼好一会儿，只有32千卡的热量。再吃白菜炒木耳、炒尖椒，瘦肉丝炒芹菜香干胡萝卜和米饭。食堂的饭菜普遍便咸，大家可以试着像姥姥一样用水涮一下再吃，减少钠的摄入，有利于更年期血压稳定，预防代谢综合征#协和张羽:更年期##张羽医生:人老事儿多#

市面上大部分酸奶都有蔗糖添加，下次上班除了带一包胡萝卜，还要带一杯简爱酸奶，无糖高蛋白，健身减脂人群最爱。照这个趋势，小老太是不是很快就要上班带饭了，又有的学习和研究了[笑cry]

水果胡萝卜是姥姥最近发现的宝贝蔬菜。近200项研究得出一致结论#每周5根胡萝卜降低癌症风险# ，除了经常运动、均衡饮食、戒烟限酒、规律睡眠、定期体检外，国际权威期刊《食品科学与营养评论》杂志最新刊登的研究给出了一个简便的防癌方法——吃胡萝卜。他们发现，与不吃胡萝卜的人相比，每周吃400克（大约5根）胡萝卜，可将癌症风险降低20%；每周仅摄入60克，也能将癌症风险降低4%。

很多人不爱吃胡萝卜，因为有一股特殊的辛辣味道。贝蓓芯水果胡萝卜，国际优选帝王系水果胡萝卜种源，无木质芯，无土味，相比菜市场普通的胡萝卜，口感更好一些，是控制血糖、控制体重和减脂健身人群不可少的健康零食。

胡萝卜造型可爱、吃起来嘎嘣脆，免洗开袋即食，方便携带到单位，亦果亦蔬，除即食代餐饱腹、还可炖汤、煎烤、榨汁、蒸煮、炒菜。

三种规格的胡萝卜如何选择：越大包的胡萝卜越粗，越小包的胡萝卜也越细，胡萝卜的品种都是一样的，成年人可根据单包克重进行选择，最小包装适合小朋友，口感更脆嫩。

最后，再复习一遍最近的读书笔记#协和张羽:读书#《糖尿病饮食生活》The Mayo Clinic Diabetes Diet

2024年养成好习惯【2】：多吃蔬菜和水果

新鲜的果蔬是保持健康饮食和减重的基础。过度加工的食物、甜品和甜饮料的营养密度低，能量密度高，而果蔬正好相反，它们体积相对较大、能量密度相对较低。相比水果，建议更多吃蔬菜，更有利于血糖稳定。

📌选择你喜欢的果蔬，但不要太局限，尝试一些没吃过的水果和蔬菜，新鲜感会带来愉悦和惊讶。

📌果蔬的分量占优势。蔬菜应占据餐盘的大部分，其次是水果。先吃果蔬，而不是把它们留到饭后再吃。

📌将果蔬作为食物的首选，而不是可有可无。

📌生熟混合。尝试生的和熟的蔬菜。把蔬菜稍微烹调一下，蒸或烤，使其质地更柔软，再撒点香料调味。

📌随身携带果蔬。买一些新鲜的小型果蔬，比如小胡萝卜、圣女果，放在办公室冰箱里，感觉饿的时候，把蔬果当做健康的零食。

📌将水果作为配料。将香蕉、草莓或其他水果加入麦片或者酸奶里。

📌吃新鲜的食物。干果和水果汁的能量比新鲜水果或者冷冻的甜味水果更高，因此，果蔬的“无限量”规则不适用于它们。干果和水果汁会使你摄入的能量显著增加。

📌探索。去逛菜市场和超市或者姥姥的小店，发现更多新鲜食物。

📌创新。找到将蔬菜和其他食物融合的方式，如把蔬菜加入汤、炖品、比萨或三明治里。

📌包装。旅行之前，将果蔬包装好，方便随时吃。

《糖尿病饮食生活》这个控糖和减重项目极力鼓励吃水果蔬菜，尤其鼓励吃蔬菜，饿的时候，你可以把果蔬当零食吃。 http://t.cn/A6j2E7we http://t.cn/A6VWRh0a