#过年回家有啥讲究# 我在西安集龙年好味，咱就是说，西安人过年都要吃点啥？
第一件大事得先要去坊上排队买腊牛肉，然后家里厨房开整各种大活儿——先是要蒸碗子，然后开始各种油炸，比如炸果子、炸丸子、炸带鱼、炸豆腐等等。
油炸里炸果子是最费事儿的，也最考验手艺。“果子”是一种油炸的面食，它实际上相当于零食，是摆在客厅茶几上和瓜子、糖一起招待亲朋的。过去过年时西安人家家户户都会做，不过如今会做的人已经不多了。
@唐sir骑马探世界 你们那里过年都吃点啥啊？一起分享年货好物，赶个年味！
发布于 陕西