锅包又还得去金掌勺哇!
第一次尝试雪绵豆沙,只能说在餐厅里卖七块钱一颗是对得起价格的,比 28.8 的蛋挞好吃多了(没错就是图三
但是辜负了我这么多年对它的期待
记得小学时候看我爸的报纸,有个专栏专门写美食,当年让我念念不忘的美食有两个,一个雪绵豆沙,一个玫瑰镜糕。作者说,那雪绵豆沙外层的蛋清打发的蓬蓬的,炸的金灿灿的,口感像云一样,一抿就化。着实让我惦记了很多年,期待了很多年。
这个雪绵豆沙像个小馒头,外层肯定除了蛋清还放了淀粉之类,像蛋糕,也香香的,是好吃的,但不是我想象中的雪绵豆沙了。
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