当年花1.7W买的EK43如今只能磨挂耳咖啡粉，目前店面手冲出品用的是Ditting807LAB，这款磨的颜值高但因为通道过长残粉多，需要把入豆仓改动成吹气豆仓才会解决残粉问题，杯测室用的是迈赫迪的坦桑尼亚，这款磨豆机杯测同样出品比EK43更为平衡，干净度更好。吧台SOE的研磨用的是国产缝纫机98mm大刀盘，研磨效率高且可以调节转速！ http://t.cn/A6ORaGVE
发布于 山东