过年去找闺蜜玩,别再空着手啦。给她们带点自己做的五彩寿司和沙棘饮料,她们肯定都夸你呢。
🌿沙棘原浆来自“农科世壮”。
不提油的沙棘原浆才是好原浆~
🌿五彩寿司步骤:
1️⃣米:水=1:1.2
举例:500g米对应600g水,2g玉米油、1g盐。
这里提到的水的重量,包含了淘米之后锅里或者盆里剩余的水的重量。
我实际用了350g米,搭配420g水、1.5g玉米油、1g盐。
煮米饭的时候加点油和盐,能够很好的防止米饭粘手,让米饭更有光泽,同时延长保存时间。
2️⃣胡萝卜丝加盐,炒熟冷却备用。
3️⃣米饭蒸好焖10分种再开盖。趁热加寿司醋拌匀。
4️⃣取160g米饭,分成3份,其中2份分别加入鱼松粉和红心火龙果,抓匀。
5️⃣寿司海苔光滑面朝下,均匀地铺上3种颜色的米饭。翻个面。
6️⃣挤上番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱。铺一层肉松盖住酱料,再铺上胡萝卜丝、黄瓜条、寿司萝卜、火腿、半根蟹柳。
7️⃣海苔下端距离卷帘下端约1根手指的宽度,像我这样卷起来。团一团,让里面的食材更加均匀。两端长出来的部分可以减掉,两端往里收紧。
8️⃣均匀地切成10段。
#微博尝鲜计划##宝藏饮品##相册里的新年味##农科世壮# http://t.cn/A6jv5K01
发布于 江苏
