有同事发问，青岛的黄花鱼水饺用的都是小黄鱼吗？当然，我家附近的市场就常年有卖这种现制的小黄鱼/Larimichthys polyactis馅料。看到它就想起上学时，学校附近的饺子馆，有卖鲅鱼和黄鱼的，后者略贵，但却吃不出什么区别。据说现在那家店还在，改天我想再去试试…[月亮]
发布于 山东