小乔姐姐的厨房
24-01-06 18:42 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

懒人看过来,无需揉面,轻松做出外酥里嫩的千层牛肉饼,搭配枸杞原浆,妙啊~

🌿枸杞原浆来自“农科世壮”,
由宁夏农科院研发,靠谱!
NFC工艺的,原果鲜榨,不加一滴水。
更没有防腐剂之类的科技与狠活。
直接喝酸酸甜甜的,特别好喝。
或者兑水兑蜂蜜都可以。

🌿千层牛肉饼步骤:
1️⃣牛肉末加洋葱丁、盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉,抓匀。
2️⃣手抓饼撕掉塑料膜,铺一层牛肉、一层葱花。
注意不要铺满,只铺3/4,参考视频里的哦。
3️⃣空白处划一刀,折叠折叠再折叠。
4️⃣边缘捏紧。
5️⃣2面都粘上白芝麻,压扁。
6️⃣小火慢煎,煎至2面都焦焦脆脆的。
小火多煎一会儿,不然里面不熟。
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发布于 江苏