隐食山纪
24-01-03 21:04

年前的🌟🌟🌟~已经充满年味,囤好过年🧨

1/ 《柴火湿籽炒鲜花生》 。请的老师傅手工铁锅柴火炒。香到爆款了~ 无油/无盐/无糖/无任何香辛料。福建山区红皮小花生品种,颗粒小,脆里带甜,非常好吃!炒制花生的火头拿捏得透透。外壳干燥略焦,花生米带点微黄,呈现自然鲜甜~ 不少朋友都等着第二批炒出来好过年。

2/ 《茶马古道土猪香肠》第三年。延续了八十年代云南的老口味———原味清甜/ 五香/麻辣。 原香清甜是经典款,江浙一带人胃口淡,更爱这款。调味极简,只有盐,加点糖,土猪肉喷香~ 五香和麻辣各自特色更为鲜明,北方、配酒小菜、喜辣人群之选。

3/ 《大理州核桃》,珍贵的百年老树核桃。因为近年新杂交核桃树的批量栽培,老树核桃林产量缩小。我们每年也只能定到几百公斤了。油润甘香,口感超越超市的商品核桃~因为不做药水漂洗,所以老树核桃表皮会留有黑色氧化物。没那么好看。

4/ 《阿克苏吊杏干》,纯正无任何添加的杏干。半湿润的软糯,水果香气,甜蜜,一些颗粒会带有一点杏仁的清苦味。喜欢这款的人非常喜欢。

5/ 无糖的《野生有机蓝莓原浆》其实是家宴很好的饮品选择。完全没甜的负担,加上油腻吃多了喝这个非常爽口。还蛮推荐过年家宴的。 新批次已入库。一瓶约等于600颗小蓝莓。

————————
均已上,花生年前不会再炒了。核桃本季就这一批。做核桃酪的时候放一把小花生也会让香气更复合哦。/ 年很长,慢慢吃,慢慢过。/部分产品无现,是yuding~

发布于 江苏