碗，是日常最常用的饮食器皿，在漫长的用碗历史中，其形状没什么变化，碗的口大底小，口宽底窄，下有碗足，碗高一般是口沿直径的一半，大多为圆形，极少的是方形；不断变化的是碗的质料，工艺水平和装饰手段，陶碗，瓷碗，木碗，竹碗，金碗，银碗，玉碗。吃饭时人手一碗，碗里装什么就难说了，碗不择食，食也不择碗，同一只碗可盛粗食淡饭，也可盛山珍海味，最重要的是吃饭而不是吃碗。盛饭的碗可以买也可以自制还可以捡，拥有生活的“饭碗”就不容易了，有人是“铁饭碗”，有人就是纸糊的碗。