万州高峡出平湖，
两岸漫山古橘树，
陈皮皆言新会好，
何人犹记大红袍？
中国最古老的红橘树在重庆市万州区，最早记载植于1895年，距今已有120余年。万州古红橘树分布在太龙镇、黄柏乡一带，沿三峡水库两岸绵延几十公里，树龄百年的红橘树有上千株之多。万州这片土地承载着丰富的红橘文化，红橘皮做成的陈皮魅力延续千年，川陈皮更是中药珍品。
陈皮最早称为橘皮，主要有两种，广陈皮跟陈皮（川陈皮），川陈皮产自四川大红袍古橘树，而广陈皮则产自广东茶枝柑树。从中医角度看，川陈皮主要入药配伍使用，而广陈皮常做茶饮。

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