美味的西班牙共有200多家米其林星级餐厅,其中15家是米其林三星餐厅。在上一条微博,我们介绍了其中6家三星餐厅,这就继续向你推荐剩下的9家:
📍 P1: Noor 餐厅, 科尔多瓦 (Córdoba)
近来大热的餐厅,烹饪理念受到了安达卢西亚历史和文化的启发,并以当代和前卫的风格重新塑造它们。
📍 P2: DiverXO 餐厅, 马德里 (Madrid)
该餐厅独创的美食理念为食客提供了“一场享乐、美食和创意之旅”。
📍 P3: Arzak 餐厅, 圣塞巴斯蒂安 (San Sebastián)
自1974年以来一直是米其林星级餐厅,位于百年的家族宅邸中,历史与现代气息融为一体。
📍 P4: Akelaŕe 餐厅, 圣塞巴斯蒂安 (San Sebastián)
位于比斯开湾旁,制作的菜肴极具创新性而显前卫。
📍 P5: Martín Berasategui 餐厅, 吉布斯夸省 (Guipúzcoa)
餐厅被乡村的优雅景色环绕,食客能品尝到30年的招牌菜肴(焦糖千层酥搭配烟熏鳗鱼、鹅肝等)以及全新创意菜品(乳羊排、油炸菜等)。
📍 P6: Azurmendi 餐厅, 比斯开省 (Vizcaya)
被誉为“比斯开美食界以及可持续发展领域的标杆”,从餐厅的建筑到美食都致力于与自然和谐共处。
📍 P7: Aponiente 餐厅, 加的斯省 (Cadiz)
位于著名的圣玛丽亚港 (Puerto de Santa María),提供西班牙南部海鲜美食。
📍 P8: Quique Dacosta 餐厅, 德尼亚 (Dénia)
曾被评为全球20家最佳餐厅之一,充分利用了瓦伦西亚当地的美食资源。
📍 P9: Atrio 餐厅, 卡塞雷斯 (Cáceres)
西班牙新增不久的米其林三星餐厅,除了明星产品伊比利亚火腿,周围还有宏伟的酿酒厂可供参观。
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