据说又是白石旗下的,人家算是妥妥掌握了餐饮密码。去上海取经了一遭,回来就依葫芦画瓢开了个本帮面馆,而且说实在的,各方面能达到百分之七八十的还原,学习能力非常强。要了一个大肠腰花一个牛肉鸡杂,没大毛病,浓油赤酱有镬气,特别是肥肠处理得相当有水准,甚至连蛋黄狮子头和卤素鸡都妥妥拿捏住了杭帮精髓。这水平在大郑州足够了,骑满坐满生意好到不行,毕竟没人能抗拒这么具有视觉冲击力的面,而这一块在中原地区是个空白,白石又成功吃住了这第一杯羹。 http://t.cn/A604HLuI
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