早茶,试了吴三地奇兰以及高丛水仙,皆是自然农法,老滑含蓄,又有传统武夷岩茶的风骨。这种风格的岩茶,是我们一直坚持的。
这几年心心念念想在岩茶上有所突破,奈何正岩产区总不得力。倒是半岩渐有小成,从吴三地奇兰、高丛水仙、吴三地水仙、莲花峰梅占,以及即将上新的铁罗汉、雀舌,每一支都有自己的特色。
可与我们的闽南乌龙相呼应。小小欣慰。
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