北方的人,应该很少见到这个吧。大大的石臼,里面倒入蒸熟的糯米,一群人用木棍戳来戳去,糍粑一会儿就做好了。摊开成饼状,晾干,再切片。小时候把糍粑片放在火炉旁边烤熟,糍粑变得鼓鼓囊囊的,清香扑鼻。剖开再撒入白砂糖,味道顶呱呱。
发布于 山东
北方的人,应该很少见到这个吧。大大的石臼,里面倒入蒸熟的糯米,一群人用木棍戳来戳去,糍粑一会儿就做好了。摊开成饼状,晾干,再切片。小时候把糍粑片放在火炉旁边烤熟,糍粑变得鼓鼓囊囊的,清香扑鼻。剖开再撒入白砂糖,味道顶呱呱。