【周末自己做好吃的虎皮蛋!】
酱香浓郁,第一次知道原来鸡蛋也可以如此下饭!
1⃣️鸡蛋煮熟,冷水浸泡剥开蛋壳,再冷水浸泡一会儿.
2⃣️热油热锅下鸡蛋炸制焦黄
3⃣️炸制到想要的虎皮外衣,倒入高汤/一勺糖/一勺酱油/一勺老抽,大火烧开,小火慢炖 再开微微大火收汁.
4⃣️再放入少许的汤汁中冷藏一晚上
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