#秋冬美味好搭档##理想生活季#
🔥一人食vlog🥔土豆泥拌面｜西兰花炒腰果｜板栗鸡汤
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✨🌷🎀🐱
1⃣️土豆泥拌面：
♨️食材：面条 土豆 肉末 香菜 葱
♨️调料：盐 豆瓣酱 黄豆酱 蚝油 生抽 老抽 料酒
胡椒粉 白糖 盐 鸡精 淀粉 辣椒油
🔥做法：烧锅水，放入土豆煮熟，然后加盐捣烂。锅内倒油，放入肉末翻炒至变色，加豆瓣酱，黄豆酱，蚝油，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，白糖，盐，鸡精，翻炒入味。放入适量清水煮至沸腾，再淋入少许淀粉煮至起泡。淋到煮熟的面条上，铺上土豆泥，撒上香菜，葱花，辣椒油，就可以开吃啦～
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2️⃣西兰花炒腰果：
♨️食材：西兰花 腰果 蒜
♨️调料：盐 蚝油 生抽 鸡精
🔥做法：烧锅水，加盐，食用油，放入西兰花焯水2分钟。锅内倒油，爆香蒜片，放入焯好的西兰花，腰果，加蚝油，生抽，鸡精，盐，一起翻炒入味后就可以出锅装盘啦～
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3⃣️板栗鸡汤：
♨️食材：板栗 鸡块 红枣 枸杞 姜 葱
♨️调料：料酒 盐
🔥做法：烧锅水，加姜片，料酒，放入鸡块焯出血末。锅里放入焯好的鸡块，加板栗，红枣，放入清水煮20分钟。煮好后撒入枸杞，加盐调味，撒入葱花就可以关火舀出了～
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