东厦路近东厦100 亚乐牛杂煲老式炒粿条
这顿是家属刚加班完来吃晚餐的，肚子已饱的我属于陪着小尝两口。或许是最近推广做得有点上头，进了门从老板到帮工，见你是两个人以上，都习惯性问一句有没有点老式炒粿条加牛杂煲的套餐？我说只点一人份的炒粿条，不要煲，换成汤，还好像有点把他们给“整不会了”。
老式炒粿加丸汤，合计35元。老式炒是把粿条先重油半煎炸，总体焦脆后上碟，再淋上芥蓝番茄炒牛肉作为浇头。单人份看起来就是一锅的分量切一半的样子。按老板教的吃法，是从边缘吃起，先体验焦香口感，中间部分因为有浇头浸润，吃到最后是湿炒的口感，一盘炒粿可以吃出两种风味。至于炭炉牛杂味道如何，此次无缘，下回再试吧。
看了一些别的评论说店家臭脸，呃。。怎么说呢，确实毫无热情可言，跟老板说我扫码付钱好了也是爱搭不理，但看起来是性格使然吧，不管了。 http://t.cn/A6JvqfYZ